Description
Nous recherchons pour le compte de notre client, spécialisé dans la transformation de produits carnés (volailles et charcuterie), un opérateur polyvalent F/H pour une mission.
Vous interviendrez sur différentes étapes de la chaîne de transformation, avec pour principales missions :
Découpe de volailles
Débridage, plumage ou parage si nécessaire
Découpe des morceaux (filets, cuisses, ailes, pilons...)
Désossage et dépeçage selon les besoins clients
Utilisation de couteaux, scies, trancheuses ou autres machines spécifiques
Préparation charcutière
Élaboration de produits : saucisses, boudins, pâtés, rillettes…
Opérations de salage, cuisson, fumage, mise en gelée
Préparation des mélanges et assaisonnements
Conditionnement des produits finis (barquettes, sous-vide…)
Hygiène & sécurité
Nettoyage du poste de travail, des outils et équipements
Port obligatoire des EPI (gants, tablier, charlotte…)
Mise en rayon et préparation de commandes
Conseil sur les produits et recommandations de cuisson
Étiquetage (poids, prix, DLC)
Profil recherché
Vous devez être titulaire d'un Sans diplôme et avoir au moins 6 mois d'expérience.
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Contrat | : | Temporaire |
| Durée du contrat | : | 366 jour(s) |
| Lieu de la mission | : | Aisne Verdilly |
| Expérience | : | Débutant |
| Poste(s) disponible(s) | : | 1 |
| Poste de cadre | : |
Non
|
| Début de la mission | : | 30/04/2025 |
| Salaire : | : | 11.88 Horaire |
| Secteur | : | Tourisme, Restauration |
