Description
Nous recrutons pour un établissement touristique situé dans le secteur de Carentan-les-Marais, un cuisinier H/F dans le cadre de la saison estivale. Sur place, une petite restauration de type pizzas et tapas est proposée aux vacanciers dans une ambiance conviviale et familiale.
Vos missions :
En autonomie ou en binôme selon les besoins, vous êtes en charge de la préparation des plats proposés à la carte. Vos principales missions :
Élaboration de pizzas artisanales :
Préparation des pâtons ou travail sur pâte pré-façonnée
Réalisation des garnitures (sauces, découpes, assemblage)
Cuisson des pizzas et envoi au client
Confection de tapas chauds et froids :
Préparation des ingrédients (poissons, légumes, fromages, charcuteries…)
Cuisson rapide des tapas chauds (poêlée, friture, plancha selon équipement)
Dressage soigné pour une présentation appétissante
Organisation et hygiène :
Mise en place du poste avant le service
Application des règles HACCP
Nettoyage quotidien du matériel et du plan de travail
Participation à la gestion des stocks alimentaires de base
Profil recherché
Profil recherché :
Première expérience souhaitée en restauration, idéalement en cuisine rapide, snack, pizzeria ou tapas
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
Vous aimez travailler dans une ambiance estivale, avec le sens du service
Formation en cuisine appréciée mais non obligatoire si vous êtes à l'aise en cuisine
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Contrat | : | Temporaire |
| Durée du contrat | : | 3 mois |
| Lieu de la mission | : | Manche Carentan les marais |
| Niveau d'étude | : | CAP - BEP |
| Expérience | : | Débutant |
| Poste(s) disponible(s) | : | 1 |
| Poste de cadre | : |
Non
|
| Début de la mission | : | 30/06/2025 |
| Salaire : | : | 12 Horaire |
| Secteur | : | Tourisme, Restauration |
