Description
Nous recherchons pour le compte de notre client, un restaurant prestigieux offrant une expérience gastronomique unique, un sous chef (F/H).
En tant que Sous-Chef, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir des plats de qualité à nos clients.
Au sein d'une équipe dynamique et passionnée, vos principales missions seront :
-Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine
-Superviser et former le personnel de cuisine pour garantir des normes élevées de qualité et d'hygiène alimentaire
-Participer à la création et au développement des menus innovants en fonction des saisons
-Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché
Vous disposez idéalement d'un CAP/BEP Cuisine et avez une expérience similaire réussie.
Vous avez l'esprit d'équipe, le sens de l'organisation, le souci du détail et de l'excellence !
Horaire hebdomadaire 39 h répartis du jeudi au lundi.
2 jours de repos consécutifs.
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Contrat | : | CDI |
| Lieu de la mission | : | Marne Reims |
| Niveau d'étude | : | CAP - BEP |
| Expérience | : | Entre 3 et 5 ans d'expérience |
| Poste(s) disponible(s) | : | 1 |
| Poste de cadre | : |
Non
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| Début de la mission | : | 13/07/2025 |
| Salaire Annuel Brut : | : | 45000€ |
| Secteur | : | Tourisme, Restauration |
